やまびこのうどんは今治うどんと言ってもいいような独自のおいしさ。 きつね、てんぷらなど定番メニューのほか韓国風チゲ鍋うどん、だし入りカレーうどん、肉も天ぷらも入ったスタミナうどんなどオリジナルメニューもたくさんある。 また、丼や炊き込みごはんがセットになったセットメニューも人気。
