あずきおこわ

【材料】

  〈人分〉
【品名】 【分量】
もち米 3合
ゆであずき 1c
砂糖 60g
塩 少々

【作り方】

① もち米を洗って一晩水に浸す。
② ①を打ち上げる。
③ 蒸しながら打ち水をする。
④ ゆであずきに水を入れ砂糖、塩を入れて煮る。
⑤ もち米にあずきを混ぜながら食べる。