玉川ブログ

活動報告

シャトルバイク試乗会

９月21日（土曜）、水の上を浮き輪に設置した自転車で走る「シャトルバイク」の試乗会が、玉川ダム湖で行われました。

無料体験とあって受け付け開始の10時にはもう集まる人がいました。
しまなみ海道を駆けるサイクリストの足を、玉川町までのばしていただきたいという思いで企画されました。
菅今治市長さんや、オリンピックのボート競技の選手の武田大作選手も駆けつけて下さって開会式が行われた後、早速武田選手が走り初めをいたしました。

その後は試乗する人が交代で２台のシャトルバイクにまたがり、スイスイと湖の上を走ります。
乗り始めはこわごわの人も、2.3分で表情が明るくなり笑顔に余裕さえ感じられます。

NHKの取材も入り、この様子は9月28日朝７時半から放映されますので、お見逃しなく。

この日はボートの名門、松山東高のボート部の選手が練習に来ていましたが、じゃんけんに勝った何人かが乗せてもらって大はしゃぎでした。
今年はあと２回、１0月１９日、11月9日に試乗会が予定されています。
この日は予定の30人に試乗していただき、アンケートにもご協力をお願いいたしました。
今回逃された方は次回、湖面を渡る風を是非体験してみませんか？

NPO法人玉川サイコーも焼き立てパン、ジュース、お茶、挽きたてコーヒー、サイコータオルなどを販売し、多くの方にご利用いただき有難うございました。

市長さんと一緒にパチリ！！いい記念になりました(^^)

2013年9月21日| Category：イベント情報,活動報告,玉川のニュース

イベントに備えて「玉川ダムカレー」試作

9月19日（木）、イベントに備えて、NPO法人玉川サイコー作の「玉川ダムカレー」の最終？試作をいたしました。
前回はグリーンカレー、イエローカレーの２種類を、作りました。
いろいろ検討した結果、玉川のイメージでグリーンカレーに決定。
しかし、辛みが強かったり、具材の吟味や盛り付けの仕方等　問題点も沢山ありました。

再度調整しての試作。スタッフはもちろんですが、支所の皆さんたちにもお願いして、休み時間返上で、みんなで試食。
率直なご意見を聞かせていただきました。

スパイシーで本格的なできあがり～♪と言っていただけました。ホッ(*^_^*)

味の次は、盛りつけです。
なんと、この抜き型、メンバーのあべともダーリンの手作りなんですよ！！
ああでもない、こうでもないと試行錯誤しているあべともさんの姿を見て、とうとうあべともダーリンが立ち上がったそうです(^^)/

ダムをイメージした抜き型を使って、カレーのルーを満水のイメージにして盛り付けるか、ご飯を型で抜いて周りにルーを配するか。

こんなにしたり・・・。

トッピングはスパイシーなカレーの箸休め的な甘いカボチャ、玉川名産のブルーベリーなどを使っています。

いかがでしょうか？

９月28日(土）に玉川福祉センターで開催される「スマイルママフェスタ」がお披露目の予定。

漬物は手作りのゴーヤのピクルスと紫たまねぎのピクルスをご用意しようかしら。

皆様のお越しをお待ちしております。

2013年9月19日| Category：活動報告,玉川ダムカレー

少し前の話になりますが、ＮＰＯ法人玉川サイコーがてがけている「玉川ダムカレー」をより良いものにするための勉強会、広い意味での「カレー講座」として、8月19日月曜日に開催いたしました。
講師は松山からお招きした野菜ソムリエ、カレーマイスターの松岡恭子先生です。
カレーと言えばインドを連想しますがインドで言うカレーとは、ソースや汁の事でそれに辛子やスパイスで辛みをつけたものを総称してカレーと呼ぶそうです。

又広いインド、地域によっては味も違っていて、そこは日本の家庭料理も同じだと思いました。
で、本日は家庭ではなかなか作る機会のないタイのグリーンカレーに挑戦です。

肉を炒めてたまねぎ、ニンジン、ジャガイモの日本式カレーは全く通用せず。
グリーンカレーペーストなるものを炒め、ココナッツミルクと水を加え夏野菜をいっぱい入れてグツグツ10分もあればＯＫ。仕上げにナンプラーやコブミカンのハーブを入れると出来上がり。