生涯学習講座
3月6日、生涯学習講座 が玉川公民館にて開催されました。30名の出席でした。
今回の講師は 今治育成園 西本富士美先生です。
ご 講演及び調理実習は、「老化防止のために発酵食品を食卓に はじめに」。
塩麹、醤油麹の実物を見せてくださり、作り方 及び 活用方法を講義してくださいました。
材料を使って、レシピを見ながら、調理実習開始です。
このグループは魚のフライからはじめています。
生涯学習講座の良さは男性も女性も共に協力して料理するところです。
調理実習 8品目のごちそうの出来上がり。
試食 及び 反省会です。
老化にならないよう「さあ家庭でもやるぞ！」
みんないきいき 意見交換しながらいただきました。
2013年3月6日| Category：玉川のニュース