玉川ダムカレー
本日の鈍川すっぴん美人の足湯のマルシェにて、鈍川温泉カドヤ別荘さんの「玉川ダムカレー」がデビューしました。
これで町内の登録店舗は、6店舗となりました。
カドヤ別荘さんのダムカレーは、イノブタカレーです。
大人も子供もおいしく食べられる甘口の味付けで好評でした。
限定20食はお昼過ぎには完売。
食べられなかった人もいたみたいですが、来月も毎月第２土曜日にマルシェ開催しておりますので、次回を楽しみにしてください。
鈍川温泉方面へお越しいただいたら、看板ができました。
これを目印にどうぞ！
11月29日（金曜日）、待望の玉川ダムカレー用の器が出来上がり、町内5ヶ所の飲食店に配布してきました。
この器は、町内にある風泥舎（桑原孝代表）さんが焼いてくださったものです。
支所の越智さんに手伝ってもらいNPO法人玉川カイコーのメンバーが、鈍川のふれあい茶屋、せせらぎ交流館へお届けしました。
まず、ふれあい茶屋さん。
定休日にも関わらずお店を開けて待ってい下さいました。
箱から出して１個ずつ手渡しです。
玉川ダムの形を模した器には、内側にはに水位を表す目盛があり、食べ終わるとダム湖に沈んだ龍岡小学校のマーク（○に文）が出てきて、とてもユニークです。
皆さん横から見たり、ひっくり返したり、興味深く眺めて「これに鹿肉たっぷりの鈍川らしいカレーを入れて食べていただくのが楽しみ」と盛り上がっていました。
ふれあい茶屋さんは、毎週火曜日がカレーの日になっていますが、15日からは冬休みに入りますので年内は３日と１０日の２回しかチャンスがありませんのでお急ぎください（笑）
なお、年明けは16日（木曜日）から営業開始だそうです。
次にせせらぎ交流館へ。階段をうんとこしょ！
松田支配人さんと看板娘のお二人に手渡しです。
こちらでも「ヘェ～これが器ですか。なかなかおもしろいですね。」
と気に入っていてだけたようで、早速お客様に提供されるみたいでした。
せせらぎ交流館は、年末年始の休館日は31日、1日となっています。
基本的に第2.4月曜日が休館日ですが23日の月曜は祭日のため24日と振替で営業とのことです。
「玉川ダムカレー」は地域おこしのメニューとして誕生いたしましたが、NPO法人がかねてより販売している「グリーンカレー」は、イベント時のバザーとして提供するもので、常時食べられるわけではありません。
カレーの器を5店舗に提供が出来ましたからこれからは、いつでもここに行けばダムのお皿のカレーをご賞味いただけます。
市内からですと、本日現在
「八勝亭」レストランのうまみたっぷりカレー。
「川志」シシ肉入りカレー。
「サン・カフェ」牛スジ煮込みのカレー。
「ふれあい茶屋」鹿肉カレー。
「せせらぎ交流館」仙高ポークカレー。の以上5店舗で、各店のご自慢カレーを提供してくれます。
5＋1（NPO玉川サイコーのグリーンカレー）の全カレーを制覇した方には何かの特典を・・・とみんなで相談しておりますので、決まり次第発表いたしますね(^_-)
それではみなさん、男はダムってダムカレーを食べに行きましょう!!←ちょっとオヤジ？（笑）
10月24日（木曜日）ＮＨＫの生番組「いよ×イチ」で玉川ダムカレーが紹介されました。
先日の試食会の様子も他局で放映され、いまやときのカレーとなりました（笑）
ダムカレーに協賛してくれる6店舗の一つ長谷の「サン・カフェ」での放映でした。
当日はお昼頃から、会場となった「サンカフェ」（今治市玉川町長谷甲969-4）さんにて、準備、リハーサル、そして収録でした。
放送時間は午後6時台ですが、2時30分集合でああでもない、こうでもないと、アナウンサーの岡田さんの入念なリハーサルが続きます。
しまなみ海道のサイクリング人気が高まる今治市。玉川町では、そうした観光客を町に呼び込もうと、「ご当地グルメ」の開発に取り組んできました。
どんな「ご当地グルメ」が誕生したのか、リポートでご紹介します。・・・という番組設定です。
NPOのメンバーはおおきなザルに持ち込んだ野菜やお米を盛り付け、イノシシの肉とスープもスタンバイOKです。
私たちの玉川ダムカレー、いかがでしょうか？（笑）
この玉川ダムカレーは、今度11月3日《日）の玉川ふれ愛まつり
（グリーンピア玉川 午前９：３０～午後３：３０）で、NPO玉川サイコーバージョンを販売予定です。
そして、やっぱり最後は、これですね！！
１0月21日（月曜日）第4回ダムカレー研究会が開かれました。
地域おこしになればと、NPO法人玉川サイコーが町内の飲食店にカレーづくりを呼びかけたのが今年の初めでした。
店舗を持たないNPO法人玉川サイコーはあくまでも後押しで、賛同してくださる店舗はダム湖を型どった器にあわせた独自のカレーの提案をしていただきます。
「玉川サイコー」は、先月バザーで、グリーンカレーを提供して好評を得ていましたが、このたび賛同してくださる6店舗のカレーが出そろい、本日～ほぼ完成試食会～となったわけです。
同時に、配布されるのぼりのデザイン案が披露され、会場から「玉川ダムカレーの文字が目立つように」のご意見をいただきましたので、更に洗練されたものが出来上がると思います。
６店舗は市内から玉川に入ると、ビーフカレーの「八勝亭」。
ニンニク、生姜が効いた猪肉の「川志」。
豆乳入りの体にやさしいカレーは「カフェ・マグノリア」。
季節の野菜をふんだんに使った「サンカフェ」。
「鈍川温泉のせせらぎ交流館」は日本一になった仙高ポークを使ったカレー。
そして、鹿肉が入っている「ふれ愛茶」となります。
各店が特徴を説明した後はいよいよ試食です。
あちこちから、「おいしい」「うまい」の声が聞こえて、各マスコミも忙しそうに走ります。
それぞれに味の違うカレーを「玉川ダムカレー」とする定義は、玉川ダム湖を型どった器を共通にすることです。
のぼりの立ったお店に入って、ダムカレーを注文すると必ずこの器で提供されることが、味は違うけどみんな玉川ダムカレーになるわけです。
唯一店舗を持たない「玉川サイコー」はバザー専門ですから、盛り付けを工夫してダムのイメージを出しています。
各店に１0枚ほど配布の予定で揃ったところからダムカレーデビューとなり、時期はブログなどでお知らせいたします。
話題に事欠かない玉川町のホットなニュース。(^_^)/~
趣向を凝らした６種類+1の玉川ダムカレーを是非ご賞味ください。
なお、今日の模様はCATVで、24日木曜日午後6：00と7：00、25日金曜日午前8：15と12：00に放映されます。
又、24日はNHKの夕方の番組「イヨイチ」でも生放送されますのでご覧ください。
2013年10月22日| Category：玉川ダムカレー
9月19日（木）、イベントに備えて、NPO法人玉川サイコー作の「玉川ダムカレー」の最終？試作をいたしました。
前回はグリーンカレー、イエローカレーの２種類を、作りました。
いろいろ検討した結果、玉川のイメージでグリーンカレーに決定。
しかし、辛みが強かったり、具材の吟味や盛り付けの仕方等 問題点も沢山ありました。
再度調整しての試作。スタッフはもちろんですが、支所の皆さんたちにもお願いして、休み時間返上で、みんなで試食。
率直なご意見を聞かせていただきました。
スパイシーで本格的なできあがり～♪と言っていただけました。ホッ(*^_^*)
味の次は、盛りつけです。
なんと、この抜き型、メンバーのあべともダーリンの手作りなんですよ！！
ああでもない、こうでもないと試行錯誤しているあべともさんの姿を見て、とうとうあべともダーリンが立ち上がったそうです(^^)/
ダムをイメージした抜き型を使って、カレーのルーを満水のイメージにして盛り付けるか、ご飯を型で抜いて周りにルーを配するか。
こんなにしたり・・・。
こんなにしたり・・・。
トッピングはスパイシーなカレーの箸休め的な甘いカボチャ、玉川名産のブルーベリーなどを使っています。
いかがでしょうか？
９月28日(土）に玉川福祉センターで開催される「スマイルママフェスタ」がお披露目の予定。
漬物は手作りのゴーヤのピクルスと紫たまねぎのピクルスをご用意しようかしら。
皆様のお越しをお待ちしております。
