腕まくり男性料理教室
2月17日（日）に、玉川公民館にて、玉川地区コミュニティ推進会主催の男性料理教室を開催しました。
コミュニティ推進会さんは、毎年、女(ひと)と男(ひと)が社会に地域に家庭に、生き生きと共同参画する時代、お互いに良きパートナーとして、また、大切な家族の一員として家事にかかわっていく啓発活動のひとつとして、毎年この「男性料理教室」を開催しています。
今日の講師は、ヘルスメイトの別府明美先生です。
ヘルスメイトは料理を通じて「料理の大切」さを伝えるだけでなく、さまざまな活動を通して「健康づくり」を支援しており、近年は、「高齢化社会のニーズ」に応える活動や平成12年度から始まった「ヘルスサポーター21事業」でも中心的な役割を果たされています。別府先生は、町内でも長きにわたり栄養推進の分野でご活躍中です。
１６名の男性に参加いただき、コミュニティ推進会の女性たちは、あくまでもサポートという役どころです。
料理開始です。野菜の千切りをします。
にぎやかに、和気あいあいと。
料理を盛りつけました。
今日のメニューは、生姜ごはん タンドリーチキン 大根のリンゴドレッシング和え れんこんとしめじのツナ缶炒め 白菜とキノコの春雨スープ 梅酒ゼリー です。
楽しくみんなで試食しました。普段顔見知りの人、初めてお会いした人もいます。
その後は、お皿をキュッキュッと洗ってふきんで仕上げ。気持ちのいい後片付けができました。
「家庭でのパートナーの苦労がわかった・・・」とか、「家族が留守の時にも、自分で料理してみたい。」「包丁を初めて持ったが、なかなかうまく使えて楽しかった」などなどいろいろな感想や意見がでました。
「また、来年も参加したいので、開催してほしい」との声をいただき、コミュニティ推進会の皆さんも笑顔でした。
2013年2月17日| Category：玉川のニュース